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尿酸高的人应该控制嘌呤的摄入，因为嘌呤会被分解成尿酸，从而增加尿酸血症的风险。以下是一些应该避免或限制摄入的高嘌呤食物：
1. 内脏肉类，如肝、肾、心脏等
2. 火腿、香肠、腌肉等加工肉制品
3. 鱼子酱、烤鳗鱼、沙丁鱼、鲱鱼等鱼类
4. 某些海鲜，如虾、蟹、蛤蜊、鳗鱼等
5. 豆类，如黄豆、绿豆、豆腐、豆浆等
6. 酵母、啤酒等发酵食品
7. 某些蔬菜，如菠菜、芦笋、蘑菇、海带等
需要注意的是，尽管某些食品具有降低尿酸的作用，但是食用时应适量，不宜过量。同时，尿酸高的人应该多喝水，保持排尿通畅。此外，饮食不应过于单一，应该多食用蔬菜、水果、全谷类和低脂肪乳制品。最后，为了更好地控制尿酸，尿酸高的人还应该定期进行体检和咨询医生。
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